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我国兴安岭榛子结实特点及其经营管理途径
作者姓名:徐文铎
作者单位:中国科学院林业土壤研究所
摘    要:榛子(Corylus heterophylla)是我国北方重要的油料木本植物,综合利用价值很高。果实含有大量的油脂77%,蛋白质18%,淀粉6%以及多种维生素等。榛实广泛用于糖果和糕点食品加工业,是我国主要出口林产品之一。另外,榛叶、总苞、树皮等可提取鞣酸,枝条可供编织,榛丛盛产榛蘑和有水土保持能力。因此,研究榛子结实特点,加强野生榛子经营管理,提高榛子结实量,对于发展山区多种经营,增加人民收入,改善人民生活具有重要意义。

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