食品生产企业质量控制体系研究 |
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引用本文: | 杜应恒,米爱娟,颜晶晶.食品生产企业质量控制体系研究[J].中国集体经济,2010(16). |
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作者姓名: | 杜应恒 米爱娟 颜晶晶 |
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作者单位: | 1. 山东省肥城市质量技术监督局 2. 山东省泰安市质量技术监督情报所 |
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摘 要: | 食品质量安全不但关系到食品生产企业的生存与发展,同时更关系到消费者的生命和健康.为提高食品生产企业产品质量安全控制的总体水平,进一步提升我国食品生产企业的国际竞争力,保障国民消费的长期安全性,我们迫切需要建立和健全食品质量安全控制体系.基于此,文章对我国建立食品安全体系进行了研究探讨,并提出了相应的政策措施.
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关 键 词: | 食品企业 质量控制 问题 对策 |
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