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| 国家质检总局:水果罐头产品近三成不合格 | |
| 摘 要： | 水果罐头是以新鲜水果为主要原料制成,经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序,达到商业无菌,从而延长食品保质期的一种罐类保鲜食品,以其品种多、口味独特、保质期长、食用方便等特点,深受消费者喜爱。为了促进水果罐头产品质量的提高,保护消费者利益,近期,国家质检总局对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了天津、河北、上海、浙江、广东、福建、辽宁、山东等8个省市59家企业的71种产品,合格51种,产品抽样合格率为71.8%。此次抽查的结果表明,大中型企业生产工艺规范,检验设施齐全,产品质量把关较好。而一些生产… |
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