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口之于味
引用本文:
王永圣.口之于味[J].中国粮食经济,2009(5):64-64.
作者姓名:
王永圣
作者单位:
国家粮食局
摘 要:
“口之于味,有同嗜焉”是说好吃的东西大家都爱吃,但也不尽然。如鲜美滑爽的木耳菜,就有很多人不爱吃,更有甚者,觉其恐怖,感觉吃到嘴里滑滑的,像毛毛虫爬进了喉咙;即使是鱼羊,号称为“鲜”者,也有人味都不敢闻一下。
关 键 词:
食物营养
营养学
身体健康
饮食卫生
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