建三江绿色食品产业化发展战略思考

绿色食品是按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。国外的实践表明 ,有机农业生产的初期可能导致产量有所下降 ,但由于生产成本低 ,产品价格高 (比普通食品价高 5 0 - 2 0 0 %) ,经济效益并不低。平均来说 ,在由常规农业到有机农业的三年转换期内 ,农产品价格上升 1 5 %,农场主收入可增加 2 5 %。据预测 ,国际市场在未来 5— 1 0年里 ,绿色食品消费在食品消费总量中将达到 1 %左右。世界绿色食品产值在今后 1 0年内将从现在的 1 1 0亿美元增加到 1 0 0 0亿美元 ,许多国家绿色食品市…