对粮食安全状况评价方法的探讨 |
| |
引用本文: | 罗江龙.对粮食安全状况评价方法的探讨[J].乡镇经济,1998(3). |
| |
作者姓名: | 罗江龙 |
| |
作者单位: | 四川省农业管理干部学院!610072 |
| |
摘 要: | “粮食安全”应包括三方面的含义:数全上的安全性、无毒害性、高营养价值。评价粮食安全状况的方法除考虑粮食供求数量上的相关性之外,还应充分考虑粮食品质的优劣,即无毒害性和高营养价值问题。这样才能既全面、准确地反映粮食安全状况,又能对粮食生产的健康、良性发展发挥正确导向作用。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|