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蜂蛹缺口大 价格连年涨
摘    要:蜂蛹(又名蜂胎、蜂子)是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。据有关营养学专家介绍,雄蜂蛹含蛋白质20.3%,其中维生素A的含量大大超过牛肉、鸡肉,维生素D的含量超过鱼肝油。亚洲、非洲、美洲等国家和地区大量食用蜂蛹和加工好的蜂蛹食品。我国起步较晚,但发展很快,很多食品、保健品企业看好峰蛹市场,加工生产许多蜂蛹食品,投入市场后,成为消费者的抢手俏货。

关 键 词:雄蜂蛹  缺口  价格  加工生产  蜜蜂幼虫  维生素A  维生素D  营养学
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