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| 食品企业社会责任的影响因素及食品安全治理政策——基于扎根理论的探索 | |
| 作者姓名： | 陈煦江 高露 |
| 作者单位： | 重庆工商大学 会计学院,重庆 400067 |
| 基金项目： | 教育部人文社会科学研究青年项目（12YJC630015）;重庆市教委人文社会科学研究一般项目（11SKH18） |
| 摘 要： | 食品企业社会责任的缺失是食品安全事件频发的前因。以沪深股市58家食品饮料业上市公司为样本，采用扎根理论探索构建食品企业社会责任的影响因素及其作用机制模型，显示企业文化是企业社会责任的内在前置驱动因素，质量改进和经济绩效是调节“文化-责任”关系的内部情境因素，企业荣誉是调节“文化-责任”关系的外部情境因素。 |
| 关 键 词： | 企业社会责任 食品安全 食品企业 扎根理论 |
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