全聚德:中华美食明珠 |
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引用本文: | 曹勇.全聚德:中华美食明珠[J].商界领袖,2004(8):30-31. |
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作者姓名: | 曹勇 |
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作者单位: | 《环球市场》记者 |
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摘 要: | 2004年7月26日,第一亿一千五百万只烤鸭在刚刚开业的北京亚运村全聚德烤鸭店出炉,北京全聚德集团以此庆祝其创建140周年,至此,创建于1864年,以传统挂炉烤鸭而闻名中外,享有“天下第一楼”美誉的全聚德成为目前中国最大的跨所有制、跨地区、跨国经营的中式正餐连锁企业集团。
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关 键 词: | 全聚德烤鸭集团公司 餐饮连锁企业 品牌建设 经营管理 中国 |
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