会变色的老鼠瓜

正变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜,俗称老鼠瓜,观赏食用兼得。幼瓜白带绿花纹,远看如一只只老鼠。有黄、橙、红等色。红色为成熟,剥开外皮,里面是一粒粒红玛瑙般的果实,入口滑嫩清爽。嫩瓜食用味道好,炒菜或做汤口味清香。变色瓜根据瓜皮条纹分青皮白条和白皮青丝两种。变色瓜根系特别发达,蔓长6~8米。雌雄同株异花,因此结瓜率特别强。变色瓜单株可结果200~300个,结果期长达4~5个月,单瓜重350~600克。亩栽300株,亩产万斤以上。