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秘鲁特产玛卡的研究进展
作者姓名:叶丽芳
作者单位:杭州海王生物工程有限公司 浙江杭州 311101
摘    要:玛卡是一种原产于秘鲁的天然植物,已有长期的食用历史,是我国批准的新资源食品.对玛卡的化学成分及健康功效的研究进展进行综述.

关 键 词:玛卡  化学成分  健康功效
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