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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
秘鲁特产玛卡的研究进展
作者姓名:
叶丽芳
作者单位:
杭州海王生物工程有限公司 浙江杭州 311101
摘 要:
玛卡是一种原产于秘鲁的天然植物,已有长期的食用历史,是我国批准的新资源食品.对玛卡的化学成分及健康功效的研究进展进行综述.
关 键 词:
玛卡
化学成分
健康功效
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