贺州香芋生产技术

<正>母芋种芋发根后,形成新的植株,茎部形成短缩茎,随着植株生长逐渐膨大而形成新的球茎,成为母芋。子芋母芋每伸长一节,就生长一张叶片,母芋每节都有一个腋芽萌发逐渐膨大,进一步发育后形成小的球茎,称为子芋。贺州香芋特性贺州香芋是贺州市的传统名牌产品,以其"味美、质粉、酥香"而畅销广西、广东及港、澳地区。贺州香芋为一年生栽培,球茎纺缍形,单球重一般为1.5kg~2.5kg,大的可达4kg~5kg,表皮黄褐色,横切面灰白色,具有明显的紫红色槟榔花纹,肉质细酥松,营养丰富,香味浓,风味独特,宜加工,耐贮运。