零售市场食品安全监管困惑与对策初探

民以食为天,食以安为先。当生存的物质受到社会发展所带来抨击的时候,食品安全问题也已首当其冲成为如今备受关注的民生热门话题。当人们兴致勃勃地光临超市、便利店、农贸市场购物消费以解决温饱之需的同时,无疑最重要的是对生产、流通企业和政府职能部门道德、良知的共同拷问。文章根据自身工作经验,就食品安全监管进行分析探讨,发表相关看法。