国家质检总局最新产品质量抽查结果显示：部分酱卤肉制品重金属含量超标

为加强产品质量监督，保障食品安全，近期，国家质检总局对酱卤肉制品产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、河北、山西、上海、江苏、浙江、安徽、陕西、四川、山东等10个省、直辖市76家企业生产的100种制品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为97．3％。