提升老字号文化新内涵 |
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引用本文: | 赵京桥.提升老字号文化新内涵[J].中国品牌,2023(5):88-89. |
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作者姓名: | 赵京桥 |
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作者单位: | 中国社会科学院财经战略研究院服务经济与餐饮产业研究中心 |
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摘 要: | <正>老字号是中华民族品牌发展的优秀代表,其创立、发展、衰弱与复兴书写了我国民族品牌发展的兴衰史。然而,老字号厚重的历史积淀在带来品牌和市场影响力的同时,也在特定历史时期给企业背上了沉重的包袱。新中国成立以来,不少老字号在政策、市场和技术等多重冲击下陷入经营困境,逐步走向衰弱乃至退出历史舞台。在上个世纪九十年代认定的1600多家中华老字号中,大部分曾经面临较大生存挑战。
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