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| 生物技术的现状与未来的发展 | |
| 作者姓名： | 徐宝德 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 一、生物技术生物技术是从事有生命细胞的利用,并研究它们在工业技术中进行生产的学科。虽然很久以来,在食品工业中生物技术的工艺已被使用(酒精发酵、发酵、生产奶酪和啤酒等),但是“生物技术”这一名词也只是近十年才被广泛采用。有些菌种的产品曾经在发酵工业中 |
| 关 键 词： | 生物技术 研究 发展 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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