让闽东大黄鱼畅游海外

大黄鱼俗称“大黄花”,香港、澳门等地称之为“黄花小姐”,又有当地人因口误称之“黄瓜鱼”。宁德人过端午节和中秋节,总要想方设法品尝大黄鱼。大黄鱼养殖是宁德市的支柱产业,目前宁德养殖网箱30多万口,产值10多亿元,产量占全国的70%,出口量占80%,出口韩、美、日等国家和地区,每年出口创汇3000多万美元,大黄鱼已被列入我国六大优势出口水产品品种之一。