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分类号
杂志ISSN号
原子吸收法测定白酒锰含量
作者姓名:
张继东
作者单位:
内蒙古巴彦淖尔市产品质量计量检测所
摘 要:
锰是构成人体骨骼所必需的微量元素,也是制取甲状腺非常重要的物质。它能使食物充分消化吸收,能缓解神经过敏和烦燥不安,能解除疲劳,增强记忆力,能预防骨质疏松症。成人每天摄入2~5mg即可满足生理需要。超过这个数量就会中毒,所以要监测包括酒在内食品中锰的含量。
关 键 词:
锰含量
原子吸收法
白酒
测定
骨质疏松症
微量元素
人体骨骼
消化吸收
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