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紫外可见分光光度计在食品检测中的应用
作者姓名:王勇
作者单位:太原市质量技术监督检验测试所;
摘    要:综述了紫外可见分光光度计工作原理、特点以及在食品检测中的应用。以尤尼柯公司生产的UV-2600紫外可见分光光度计为例,对紫外可见分光光度计在食品检测中的应用进行简要介绍。

关 键 词:紫外可见分光光度法  紫外可见分光光度计  食品检测
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