特色美食:英吉拉薄饼 |
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引用本文: | 纯子.特色美食:英吉拉薄饼[J].农产品市场周刊,2008(29):41-41. |
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作者姓名: | 纯子 |
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摘 要: | 埃塞俄比亚经常闹旱灾和饥荒。据说1984年曾经饿死了几百万人。今年的旱灾比那时更严重,如果你这时到埃塞来,一定会发大街上乞丐成群结队,比以前更多了。但贫穷并不意味着埃塞没有美食,一种叫“英吉拉”的食物就是埃塞人心目中的美食。3000年来,埃塞人一直吃英吉拉。它的原料是一种叫做“苔麸”的小颗粒状作物,比芝麻还小,生长在一种高过脚背、
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关 键 词: | 美食 埃塞俄比亚 旱灾 食物 |
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