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论我国甘薯加工产业化
引用本文:杜连起.论我国甘薯加工产业化[J].现代商贸工业,2000(5).
作者姓名:杜连起
作者单位:河北职业技术师范学院食品工程系 066600
摘    要:甘薯是我国重要的粮食作物和生物资源,开发利用前景广阔。本文主要论述了发展甘薯加工产业化的意义,分析了我国甘薯加工的现状和产业化的条件,提出了甘薯加工产业化的发展模式。

关 键 词:甘薯  加工  产业化
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