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| 武汉饮食老字号品牌与武汉城市形象——兼论武汉文化软实力建设 | |
| 引用本文： | 姚伟钧.武汉饮食老字号品牌与武汉城市形象——兼论武汉文化软实力建设[J].武汉市经济管理干部学院学报,2009,23(4):11-14. |
| 作者姓名： | 姚伟钧 |
| 作者单位： | 华中师范大学,湖北武汉430079 |
| 摘 要： | 在长期的历史发展过程中,老字号为丰富人民群众生活、促进经济社会发展发挥了重要作用。加强对老字号的传承和保护,对促进商业文明建设、保护非物质文化遗产、弘扬民族优秀文化、提升城市形象与文化软实力具有重要的现实意义。本文对武汉饮食老字号的历史与现状作了全面的探讨,对武汉饮食老字号如何再造辉煌也提出了几点切实可行的建议。 |
| 关 键 词： | 武汉 老字号 城市形象 文化 软实力 |
Famous Brands of Cuisine and Image of Wuhan City |
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