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| 反季黑松露之味 | |
| 作者姓名： | ully |
| 摘 要： | 黑松露的香味,难以形容,这种撩拨起深层欲望的霸道香气,能轻易掩盖鱼子酱、海胆这些高级食材的味道,又往往和风干火腿、芝士配合得天衣无缝,正是这种有棱角的性格令我着迷不已。因此,尽管夏季不是品尝新鲜黑松露的季节,我还是被这种食材吸引到广州富力丽思卡尔顿的意轩。厨师长Luca Pecorari |
| 关 键 词： | 松露 意大利 橄榄油 安格斯牛 柠檬 冰激凌 味道 牛肉 饺子 融合体 |
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