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骗人的“老酸奶”
摘 要:
今年以来,老酸奶风行起来。据称,普通酸奶是先发酵后灌装,而老酸奶属于凝固型,必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵。制作时间长,保质期相对较短。在2008年,青海一
关 键 词:
凝固型
保质期
营养价值
发酵
食品添加剂
明胶
制作时间
原料
营养成分
酸奶
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