| 试论我国猪肉产业国际竞争力问题 |
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| 引用本文： | 杨小川,陈娴. 试论我国猪肉产业国际竞争力问题[J]. 新疆农垦经济, 2007, 0(12): 10-15 |
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| 作者姓名： | 杨小川 陈娴 |
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| 作者单位： | 广州,广东商学院,510320 |
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| 摘 要： | 我国猪肉贸易在畜牧业中占有重要地位，对世界猪肉市场也有重要影响。中国是世界最大的猪肉生产国，却是猪肉出口小国。人们越来越认识到尽管我国猪肉业拥有成本和价格方面的比较优势，但竞争优势并不明显，缺乏国际竞争力。本文分析了我国猪肉缺乏国际竞争力的原因，包括个体散养带来生产经营的盲目性及监管的困难；尚未建立起健全的猪肉质量保障体系；不善于进行国际市场营销，忽视品牌建设；从业人员素质低下。指出我国猪肉业要提高国际竞争力，就必须实行产业化经营，支持龙头企业；完善肉类食品质量保障体系；实施品牌战略；注重从业者和专业人才的教育和培训。
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| 关 键 词： | 中国 猪肉业 国际竞争力 |
On the International Competition of China Pork Industry |
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| Yang Xiaochuan,Chen Xian. On the International Competition of China Pork Industry[J]. Xinjiang State Farms Economy, 2007, 0(12): 10-15 |
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| Authors: | Yang Xiaochuan Chen Xian |
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