食品冷链物流应急策略

近几年，我国各地突发性灾害事件频繁发生，在应急环境下，冷链物流承担着调运食材、保障人民群众生命安全的重要职责，在我国全面建设常态冷链物流过程中，也要关注冷链应急物流。本文探讨食品冷链应急物流相关概念，分析突发性灾害事件下食品冷链应急物流存在的问题，最后提出发展食品冷链应急物流的策略，以便为建设冷链应急物流体系提供系统性思考。