液体深层发酵生产纤维素酶

技术水平　国内先进水平 ,产品填补了河北省空白 ,为省内首创新产品。项目简介　纤维素是植物组成的主要成份 ,约占植物干重的 30 %～ 50 % ,纤维素酶可降解纤维素生产葡萄糖 ,有广阔的发展前景。本项目采用 1 0 m3内循环导流式机械搅拌生物反应器进行深层通风发酵 ,使发酵周期缩短为 1 2 h,发酵液酶活力达 2 8μ/m L,同时采用先进提取工艺 ,使成品收率达 80 %以上 ,经省科委鉴定 ,该成果居国内先进水平。生产应用情况　已在邢台酶制剂厂开始应用。液体深层发酵生产纤维素酶