构建和谐河北食品安全法律体系

一、河北省食品安全现状分析（一）初级农产品源头污染较重。如农田用污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药：饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素；在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂等。这往往使高浓度有害物质从源头进入食物链，其摄入量无法控制，对人类构成的威胁无法预料。