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| 高职高专《食品微生物与检验》课程的建设与改革研究 | |
| 引用本文： | 吴丹.高职高专《食品微生物与检验》课程的建设与改革研究[J].产业与科技论坛,2012(15):182-183. |
| 作者姓名： | 吴丹 |
| 作者单位： | 吉林农业工程职业技术学院 |
| 摘 要： | 本文针对高职高专教育的特点,根据《食品微生物与检验》课程的总体教学目标,提出在教学中要注重学生的能力培养,强化技能训练,提高学生的创新意识和操作技能,从而提高教学效果和质量。 |
| 关 键 词： | 食品微生物 生物学课程 教学改革 能力培养 |
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