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基于供应链的食品质量安全管理问题探讨
作者姓名:赵妮
作者单位:山东师范大学管理科学与工程学院
摘    要:本文分析了食品质量安全与食品供应链质量之间的关系,并基于供应链,在进一步完善国家食品质量安全标准,健全食品安全质量方面法律法规,加强对食品质量安全监督,充分发挥行业组织的作用四个方面,提出了加强食品安全质量管理的对策。

关 键 词:食品质量  安全管理  供应链
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