快餐巨头“温迪”的“全面质量等式” |
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引用本文: | 梁燕君,张立艳.快餐巨头“温迪”的“全面质量等式”[J].监督与选择,1995(1). |
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作者姓名: | 梁燕君 张立艳 |
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摘 要: | “温迪”是与“麦当劳”、“汉堡包大王”等齐名的十大快餐巨头之一。它的成功在很大程度上要归功于“全面质量等式”。“全面质量等式”来源于温迪对市场消费者的全面调查,调查结果表明消费者对其快餐品种质量及就餐环境十分满意,但普遍反映价格偏高,经营上缺乏一致性、连贯性,并且就餐不太方便。为此,温迪公司董事会决定改进经营,于是形成了今天的“全面质量等式”。
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