食品安全管理与法规监管保障体系研究

食品是民生的根本,其最基本也是最核心的因素为安全性,但近些年来我国的食品安全饱受诟病。基于对常见食品安全问题的探究和解读,本文从食品安全管理和法规监管两个角度建立和完善食品安全保障体系,以全面解决我国的食品安全问题。