高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用

随着社会的不断发展,人们的生活水平日益提高,对食品的质量与安全问题也更加重视。农业生产过程中使用的杀虫剂、保鲜剂可经过水、土壤等媒介进入到人们日常饮用的食品中。因此,很有必要采用先进的检测技术对食品质量安全进行全面检测。虽然在销售前会对食品质量做全面的检测,但检测方法和技术对检测结果会产生非常大的影响。本文主要介绍了高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用。希望能给行业内人士提供帮助和启发。