|
|||||
|
|
| 揭秘王品:高端连锁餐饮的内地挑战 | |
| 引用本文： | 康迪.揭秘王品:高端连锁餐饮的内地挑战[J].成功营销,2013(4):80-82. |
| 作者姓名： | 康迪 |
| 作者单位： | 《成功营销》编辑部 |
| 摘 要： | 从台湾的"显赫"出身到内地的谨慎出手,从成功的内部管理体制到全新市场的试水、管理调整,王品集团高层承认自己面对不少困惑,但其明确而有效的管理体系,也在挑战着内地高端连锁餐饮的粗放管理。在台湾,王品集团在餐饮界赫赫有名:拥有11个自创品牌及270余家直营分店,被台湾新世代视为极想工作的"幸福企业",董事长戴胜益被评为台湾90后最推崇的典范人物、一句话就能对台湾餐饮行业产生重大影响,2012年台湾营业额达到26.2815亿新台币,折合人民币5亿6千万元。其员工管理、品牌故事等成功之道被 |
| 关 键 词： | 台湾 自创品牌 内部管理体制 餐饮品牌 内地 集团 新市场 管理体系 连锁 重点城市 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |