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浅谈加强饮食成本核算方法
引用本文:陈彦.浅谈加强饮食成本核算方法[J].商,2013(21):57-57.
作者姓名:陈彦
作者单位:山东省菏泽技师学院
摘    要:在企业经济管理中,成本核算是非常重要的组成部分,尤其在增收节支方面,成本核算是必不可少的提高企业经济效益的经济手段。本文对餐饮企业的饮食成本核算进行了研究,对餐饮行业在成本核算方法存在的问题进行了探讨,并提出了一系列行之有效的解决策略。

关 键 词:餐饮企业  饮食成本  核算方法
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