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| 审视甘肃饭店业 | |
| 作者姓名： | 单得真 |
| 作者单位： | 甘肃饭店协会 |
| 摘 要： | 饭店业作为第三产业的重要组成部分，日益在国民经济中发挥着重作用。甘肃目前拥有各类宾馆、饭店、招待所共计４７００多家，床位３７．张，从业人员２３．５万人，年营业额达７５亿元，上缴税金５亿多元。如果改革开放之初相比，饭店个数增长了１１倍，床位数增长了１４倍，增幅均国民经济各行业前列。可以看出甘肃的饭店业，是甘肃省改革开放最早场化最高的行业之一，也是最早与国际接轨，所有权与经营权实现分离行业。这些年的发展，既有宏观经济的带动，也有饭店业自身的不懈努力各方面的大力支持，其基本特点表现为：一是国家和省上关… |
| 关 键 词： | 甘肃 饭店业 国际接轨 品牌意识 职业经理人 饭店管理 规模经营 |
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