高校周边中小型餐饮市场现状研究——基于江西财经大学的实证调查

当下,高校大学生普遍具有相当经济消费能力,高校周边中小型餐饮市场由此受益于此,发展迅猛。高校周边中小型餐饮市场给同学带来便捷的同时,其带来的一系列问题同样不容忽视。基于此,现以江西财经大学为例,就高校周边中小型餐饮市场的现状展开调查研究,分析其主要发展特点,罗列其存在的主要问题,并给出努力创新并提高味觉体验;改进商业模式同时掌握销售技巧;加强卫生管理并改善服务质量等建议。