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琼海:瓜菜预冷效果好
作者单位:
赴海南调查组
摘 要:
海南调查组在琼海市走访新春蔬菜产销专业合作社。合作社的福松冷库对当地瓜果菜产销发挥了很大作用。在冷藏库中,码满了预冷保鲜的各式蔬菜,十几位工人正往一辆运输车上装载成箱的圆椒。琼海市农林局欧局长介绍说,"琼海的冬季瓜果菜主要销往内地。以前由于运距长,运输损失率高达20%;经预冷后,损失率可降到5%。预冷还延长了产品销售期和存储期,提升了价格。一个1万吨的冷库,在冬季瓜菜收获期间,冷库进出库能力至少有20次,可周转储藏瓜菜20万吨,可增效1.4亿元。"
关 键 词:
瓜菜
琼海
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福松
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预冷保鲜
海南
冬季
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