无公害猪肉生产技术(四)

7．对于经营管理需注意哪些问题？无论养猪专业户还是中小型猪场．都可视为一定规模的养猪企业。作为养猪企业的经营管理者肩负着各种经营任务，如饲养什么猪，生产多少，饲料如何解决，何时出售，设备和技术选择应用，人员配备等。往往有这种情况，场的规模相似，但收益相差很大，这主要和经营管理有关系，尤其对现在生产无公害猪肉，更要讲究经营管理．根据生产无公害生猪的技术要求，严格进行管理。所以，经验者必须学会如下工作，才能生产出安全猪肉，并且保证经济效益。（1）掌握猪生产中的各个技术环节，并能灵活选择运用；（2）学会一些商业操作，如资源、产品购入、售出、储存、市场预测等：学会一些财务、会计等工作，会筹集资金、合理安排资金、决算资金等；（3）会制定生产计划；（4）还要学会和相关管理部门、技术单位等打交道、联系等。养猪场的经营管理最重要的任务是购入和销售、劳力的调配及生产控制等。为达到目标，应经常做市场调查，