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| 真功夫：比照麦当劳 | |
| 作者姓名： | 王云 |
| 作者单位： | 《中国电子商务》记者 |
| 摘 要： | 如今,"真功夫"已成为中式快餐第一品牌,从小以麦当劳为标杆的蔡达标依靠自己独创的中餐标准化经营秘笈,开始快速扩张按照真功夫全球华人餐饮连锁创始人、董事长兼总裁蔡达标的说法,他的创业冲动源于一本名为《麦当劳的神话》的书。那年他在读中学,他所在的东莞市长安镇还没 |
| 关 键 词： | 麦当劳 比照 第一品牌 中式快餐 标准化 经营 |
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