上海地区适合种植水芹吗？怎样种好水芹？

答：水芹又叫水芹菜、野芹菜，其营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等，各种维生素、矿物质含量也较高，中医药认为水芹味甘辛、性凉，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。水芹属多年生宿根草本植物，一般都用无性繁殖生产。