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| 法国农业教育的成功经验 | |
| 作者姓名： | 韩亚珠 |
| 摘 要： | 法国农业在第二次世界大战初期仍属于传统农业,那时法国还是一个以农业为主的国家.农业发展缓慢,粮食不能自给,但50年代以后法国农业有了突破性的发展,到70年代中期一举实现了农业现代化。其主要标志,一是广泛采用机械、化肥、农药等现代化手段,农业劳动力不足占全国劳动力总数的7％,劳均负担耕地150亩以上,普通家庭农场的规模为400亩,夫妻二人耕作,很少雇工。其二是农业产量和农业劳动生产率大幅度提高,每个劳动力年平均生产粮食2.8万公斤,肉类7320公斤,蛋490公斤,人均占有粮食1000公斤以上。其三是农产品综合商品率达95％以上。平均三个家庭农场就有一个加工企业,农产品加工业的年总产值达4072亿法郎,在整个国民经济中占有重要地位。在巴黎拥有世界上第一流的农产品批发 |
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