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左邻右舍 北京小吃的生力军
引用本文:
何娟.左邻右舍 北京小吃的生力军[J].销售与管理,2006(11):I0004-I0005.
作者姓名:
何娟
摘 要:
北京千年历史沉淀的深厚文化里,少了小吃这一项就不能称为完整的老北京文化。北京的小吃历来以品种多样、味道独特而著称,小肠陈、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白……这些在老北京家喻户晓的北京小吃老字号,带给老北京人悠远的回味。
关 键 词:
北京文化
小吃
老字号
老北京
北京人
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