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| 不妨种点『劣质稻』 | |
| 引用本文： | 汪明英.不妨种点『劣质稻』[J].中国粮食经济,2002(7):43. |
| 作者姓名： | 汪明英 |
| 作者单位： | 湖北省荆门市粮食局 |
| 摘 要： | 由于人们生活水平的不断提高，饮食口味也相对提高了。要求大米的品质要高些，色泽要亮些，碎米要少些，食味要好些。但这并不意味“劣质稻”就没有了市场和用武之地。正是由于人们对品种丰富的追求，“劣质稻”正在堂而皇之地走向人们的餐桌，品种繁多的米粉类食品越来越深受人们的喜爱，大有挑战米饭的地位。最近几年，由于各级政府和农业部门大力提倡种植“优质稻”，因此各地都大幅度调减了“劣质稻”的种植面积，“劣质稻”产量正在逐年减少。但“劣质稻”价格却缓慢爬出了谷底，逐渐坚挺起来。目前普通籼稻的中等价格为０．９６元／公… |
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