基于供应链利益相关者影响的食药企业追踪追溯技术使用决策 |
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作者姓名: | 郭武 |
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作者单位: | 中国人民大学信息资源管理学院 |
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摘 要: | 食药安全是一个遍及全球的公共卫生问题,食药信息的标识签是确保食药安全的必要工具,能够为食药流向与相关信息的追踪追溯提供便利,是食药安全的管家。基于供应链利益相关者影响下,使用追踪追溯技术进行科学决策与分析,一方面有利于减少食物中毒诱发的危害,另一方面也可以减少食药质量安全问题对食药企业带来的消极影响。当企业、相关部门识别到食药质量问题后,及时查找根源,对缺陷产品进行召回,增强食药供应链管理的透明度。本文首先分析食药质量安全可追踪追溯的关键技术,其次基于供应链利益相关者的影响,从几个方面深入说明并探讨确立可追踪追溯体系的要点,以供参考。
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关 键 词: | 供应链 食药企业 追踪追溯技术 |
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