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保证食品安全规范管理体系解读《ISO22000--食品安全管理体系》
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摘    要:随着经济全球化的快速发展,国际食品贸易的数额也在急剧增加,目前,全球年食品贸易额已经达到3000亿至4000亿美元。各国政府所关心的最重要的问题是:从他国进口的食品对消费者健康是否安全,是否威胁动植物的健康和安全。为了保护本国消费者的安全,各食品进口国政府纷纷制定强制性的法律,法规或标准来消除或降低这种威胁,

关 键 词:食品安全管理体系  经济全球化  解读  食品贸易  消费者  动植物  强制性  健康  进口  政府
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