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| 洋白菜的采收贮藏 | |
| 摘 要： | 洋白菜即结球甘蓝,简称甘蓝,又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜。以叶球供食用。长江流域及西南地区四季均可露地栽培,满足周年供应;北方地区除严冬外,春、夏、秋三季栽培。品种按叶球形状可分尖头、圆头、平头三种类型;按成熟期分为早、中、晚三种。供夏秋时节鲜销的可选用尖头或中、晚熟品种;如 |
| 关 键 词： | 采收贮藏 白菜 结球甘蓝 露地栽培 甘蓝类蔬菜 十字花科 西南地区 长江流域 周年供应 北方地区 |
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