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| 谭鱼头火锅连锁经营的成功之道 | |
| 引用本文： | 谭长安.谭鱼头火锅连锁经营的成功之道[J].财经界（学术）,2005(2):60-65. |
| 作者姓名： | 谭长安 |
| 作者单位： | 成都谭鱼头投资股分有限公司董事长 |
| 摘 要： | 小小鱼头火锅，吃出十几亿元的资产规模，在国内本土餐饮业中还不多见。天时，地利，人和，这些兵者争胜必不可少之势，谭鱼头都具备了。谭长安运筹帷幄，精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变”。 |
| 关 键 词： | 中国 谭长安 连锁经营 资产规模 餐饮业 火锅 国内 鱼头 天时 策划 |
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