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杂志ISSN号
食品中SO2超标有危害
作者姓名:
杨志俊
摘 要:
人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫(SO2),它是一种无色、有刺激性气味的气体。食品加工过程中经常要用二氧化硫,它是食品工业中常用的食品添加剂(其在食品中的残留量用二氧化硫计算),经食品摄入硫磺、二氧化硫、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠和低亚硫酸钠等二氧化硫类物质,食品中就
关 键 词:
二氧化硫(SO2)
食品加工过程
焦亚硫酸钠
危害
超标
着色物质
食品添加剂
食品工业
亚硫酸盐
食品变质
本文献已被
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