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方便食品酒糟田螺的研制
作者姓名:朱克美
摘    要:以田螺肉为主要原料,以酒糟等为辅料,制出酒糟田螺方便食品,香、甜、酸、辣兼具,美味可口。各项指标均符合国家标准。

关 键 词:方便食品 酒糟 田螺 水产制品
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